Cocina tradicional en donde se procesa la yuca brava para la preparación del casabe y la fariña, comidas tradicionales de este pueblo.
Los indígenas tukano también conocidos como Ye’pámahsa son hijos del poder en la tierra o, también se les distingue como la gente tucán. Habitan los departamentos de Guainía, Guaviare y el Vaupés. Hablan varias lenguas, entre ellas la tukana, tucano, jurutí, jurití, patsoka, wahyara; todas pertenecientes a la familia lingüística Tukano Oriental.
La maloca es el centro de la vida espiritual y cotidiana de esta población. Representa el cuerpo, la comunidad, la casa y el cosmos. En su interior viven los chamanes, sabedores y conocedores del mundo, las aguas y las medicinas. La organización socio-política está a cargo de los capitanes, hombres con trayectoria política a nivel de la comunidad.
La explotación del caucho durante las primeras décadas del siglo XX, la incursión de los misioneros monfortianos y el control geopolítico del territorio entre españoles y portugueses, llevaron al sometimiento y esclavización a la población que se vio fragmentada y reducida.
Las siembras de coca y el control del territorio por parte de los grupos armados han acelerado el abandono de las prácticas culturales, llevando así, a la juventud al alcoholismo y al suicidio.
